Ontdek alle culinaire mogelijkheden die Onder Ons te bieden heeft. Smaakvol genieten, van begin tot eind.
Culinaire invulling
Een feest is pas compleet met lekker eten en drinken. Bij Onder Ons zorgen we dat iedereen geniet. Of het nu gaat om een uitgebreid dinerbuffet, een gezellige barbecue, een smakelijke lunch of verschillende hapjes. Onze buffetten worden met zorg bereid en bieden voor ieder wat wils.
Barbecue het hele jaar door
Barbecueën is bij ons altijd een goed idee , in de zomer én winter. Onze koks bereiden vlees en vis op houtskool en zorgen voor een uitgebreid buffet met salades, fruit en vers brood. Zo staat er altijd genoeg lekkers voor iedereen op tafel.
Van lunch tot diner
Naast barbecues verzorgen wij ook uitgebreide buffetten, zowel overdag als in de avond. Denk aan een smakelijke brunch of lunch met luxe belegde broodjes, huisgemaakte soepen en diverse lekkernijen. ’s Avonds serveren we royale warme en koude buffetten met vlees- en visspecialiteiten, seizoensgroenten en frisse salades. Altijd royaal, gevarieerd en gezellig.
Voor de kinderen
Kinderen kunnen natuurlijk mee-eten van het buffet, maar kiezen vaak liever voor hun eigen menu: frietjes, snacks en appelmoes. Simpel, maar altijd een succes.
Brunch
De Brunch bestaat uit:
• Huisgemaakte soepen met begeleidend garnituur
• Luxe belegde broodjes
• Broodjes kroket/frikandel/kaassoufflé
• Omelet (vega)
• Zalmsalade of rundvleessalade met garnituur
• Diverse soorten zoete broodjes
• Ambachtelijke taarten
• Diverse zoetigheid
• Verse fruitsalade
Inclusief 3 uur onbeperkte drank
€ 45 per persoon
Italiaanse brunch
De Italiaanse brunch bestaat uit:
• Minestronesoep
• Gemarineerde champignons
• Gemarineerde olijven
• Salade van tonijn en olijven
• Brood
• Huisgemaakte tapenades
• Brood belegd met mortadella / parmaham / caprese / eiersalade / carpaccio / salami / krabsalade
• Heerlijke zoetigheid met een Italiaans tintje
Inclusief 3 uur onbeperkte drank
€ 49,50 per persoon
High Tea
De High Tea van Onder Ons bestaat uit:
• Broodjes met minikroketten
• Miniquiches
• Scones
• Luxe sandwiches met o.a. zalm, carpaccio, paling en oude kaas
• Diverse zoetigheid. O.a. soesjes, chocolade.
• Verse jus d’orange
Inclusief 3 uur onbeperkte drank
€ 48,50 per persoon
Lunch
De lunch van Onder Ons ziet er als volgt uit:
• Huisgemaakte soep
• Luxe belegde broodjes
• Broodjes kroket/frikandel/kaassoufflé
• Omelet (vega)
• Verse fruitsalade
• Melk
Inclusief 3 uur onbeperkte drank
€ 41,50 per persoon
Barbecue dinerbuffet
Barbecue Dinerbuffet – ‘Hierover zult u nog lang napraten!’
Het dinerbuffet bestaat uit:
– Saté
– Gemarineerde karbonades
– Gemarineerde kip
– Sjasliek
– Speklapjes
– Worstjes (kip en rund)
– Hamburgers (kip en rund)
– Tomaten- en Komkommersalade
– Witlofsalade
– Aardappelsalade / Pasta tonijnsalade
– Frisse groene salade / Witte koolsalade
– Stokbrood
– Friet
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
v.a. € 59,50 per persoon
Uit te breiden met:
– Zalm en gamba’s (€5,00)
– Zalm, gamba’s en dessert (€13,50)
– Speenvarken (prijs op aanvraag)
Informeer ook eens naar het Luxe Barbecue arrangement: met o.a. Ossenhaas, Ribeye, Kip tandoori, en Red Pork met natuurlijk ook de salades, friet en stokbrood.
Meerprijs €10,00
Aanbieding BBQ arrangement:
Ontvangst met bittergarnituur
4 uur onbeperkt drank
BBQ dinerbuffet met vlees / vis en dessert
€ 69,50 per persoon
Onder Ons dinerbuffet
Het Onder Ons Dinerbuffet “Top of the Hill”:
Warm
• Gemarineerde en gebakken zalmfilet
• Varkenshaas of varkensgebraad of rosbief, met pepersaus
• Twee seizoensgebonden warme groenten
• Aardappelgratin met kaas
• Aardappelkroketten
Koud
• Ardennerham met meloen
• Frisse groene salade
• Aardappel/kipsalade
• Stokbrood met kruidenboter
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 59,50 per persoon
Westland dinerbuffet
Het Westland dinerbuffet is een heerlijk warm-koudbuffet. Er worden u de volgende gerechten voorgeschoteld:
Warm
• Gemarineerde en gebakken zalmfilet met gamba’s
• Varkensgebraad met peperroomsaus
• Twee seizoensgebonden warme groenten
• Aardappelkroketten of frietjes
• Aardappelgratin
• Warme beenham met asperges en ei
Koud
• Zalmsalade
• Aardappelkipsalade
• Rundvleessalade
• Stokbrood
• Een frisse groene salade
De salades worden gegarneerd met een passend garnituur
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 60,50 per persoon
Groot satédinerbuffet
Het Groot Satébuffet van Onder Ons ziet er als volgt uit:
• Grote kipsaté
• Pindasaus
• Satépan
• Indische nasi
• Friet
• Stokbrood
• Kroepoek
• Indische komkommersalade
• Tomatensalade
• Spekkoek
• Fruitsalade
Daarbij diverse bijgerechten zoals sambal, kokos, atjar en dergelijke.
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 55,50 per persoon
Indisch dinerbuffet
Het Indisch dinerbuffet – ‘Uit eigen keuken met verse oriëntaalse kruiden bereid’
Zin in een oriëntaals tintje voor uw buffet? Kies dan voor ons Indische dinerbuffet. U krijgt o.a. de volgende gerechten voorgeschoteld:
• Rendang smoor
• Babi ketjap
• Dadar isi
• Ajam besengeh
• Kip besengeh
• Sajoer lodeh
• Tahu ketjap
• Sambal goreng telor
• Ikan pedis
• Atjar
• Saté ajam
• Samosa
• Seroendeng
• Sambal goreng frites
• Verschillende rijstgerechten
• Kroepoek
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 65,50 per persoon
Wilt u helemaal in de sfeer blijven? Dan kunt u afsluiten met een Indisch dessertbuffet:
• Javaanse longeurs
• Roedjak manis
• Vanilleijs met kokos
• Crème brûlée met kersen
• Spekkoek
€ 8,50 per persoon
Spaans tapasdinerbuffet
Zin in heel veel verschillende lekkere hapjes? Van ons Spaans tapasdinerbuffet blijft u proeven!
• Kip met knoflook in witte wijn
• Spaanse kipkluifjes
• Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
• Gevulde varkenslende met olijven, vijgen en amandelen
• Garnalen in knoflook
• Gemarineerde aubergines
• Gemarineerde champignons
• Gegrilde groenteterrine
• Spinazie met rozijnen en pijnboompitten
• Spaanse salade met asperges en sinaasappelen
• Ingelegde tomaten
• Ingelegde uien
• Sardines
• Calamares
• Chorizo
• Tortilla
• Patatos aioli
• Brood
• Tapenade en aioli
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 66,50 per persoon
Wilt u in de sfeer blijven? Dan kunt u afsluiten met een Spaans dessertbuffet:
• Rijstpudding met abrikozen
• Crema Catalana
• Mousse
• IJs
• Fruitsalade
€ 9,50 per persoon
Italiaans dinerbuffet
Ons Italiaanse dinerbuffet zorgt voor een zonnig vakantiegevoel in ons kleine, koude kikkerlandje.
U wordt getrakteerd op:
• Gemarineerde champignons
• Gegrilde auberginerolletjes met mozzarella en pomodori
• Lasagne van zalm
• Gebakken roodbaars met basilicum en citrusfruit
• Corsicaanse runderschotel met salami en olijven
• Verse pasta en spek, uienroomsaus
• Gemarineerde olijven
• Salade van tonijn en sperziebonen
• Brood
• Huisgemaakte tapenades
Buon appetito!!
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 67,50 per persoon
Wij hebben een bijpassend Italiaans dessertbuffet samengesteld dat bestaat uit:
• Tiramisu
• Perziken gevuld met mascarponeroom
• Baba’s met limoncello
• Granita di caffè
€ 9,50 per persoon
Amerikaans dinerbuffet
U en uw gasten wanen zich in the USA
Het Amerikaans dinerbuffet van Onder Ons ziet er als volgt uit:
• Megahamburgers, garneer deze zelf met o.a. tomaat, augurk, ui en saus
• Pastrami
• Chicken in the basket
• Fried pork chops
• Coleslaw
• Corn
• Ceasar salad
• Potato salad
• Twisted fries
• Wedges
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 59,50 per persoon
Maak dit dinerbuffet compleet met een heerlijk Amerikaans dessert:
• Twee soorten cheesecake
• Diverse bollen ijs met slagroom en chocoladesaus
• Watermeloensalade
€ 7,50 per persoon
Vegetarisch dinerbuffet
Als u een specifiek vegetarisch dieet volgt, is ons vegetarische buffet de perfecte way to go!
Het Vegetarische buffet van Onder Ons ziet er als volgt uit:
- Ratatouille de luxe
- Strudel van bloemkool
- Pommes markies
- Hete bliksem met stoofpeer
- Jack fruit hachee
- Tempé met bospaddestoelen saus met truffel
- groene salade met noten
- Aardappel gratin uien en kaas
- Stamppot pompoen rucola
- Tahoe salade met rode ui marmelade
- Diverse brood met tapenade en aioli
- Rodekool salade met rozijnen
Inclusief 4 uur onbeperkte drank
€ 59,50 per persoon
In overleg dinerbuffet
Het In overleg dinerbuffet van Onder Ons ziet er als volgt uit:
Tja, dat moeten we dus nog even met u overleggen…
Dessert
Sluit het diner feestelijk af met ons dessert.
• IJstaart
• Diverse taarten
• Diverse bavarois
• Mousse
• Fruitsalade
€ 8,50 per persoon
Grand Dessert
Extra uitgebreid genieten? Kies dan voor het Grand Dessert.
• IJstaart
• Soezentaart
• Tiramisu
• Diverse taarten
• Diverse bavarois
• Panna cotta of créme brûlèe
• Mousse
• Fruitsalade
€ 11,50 per persoon
Bittergarnituur
Bittergarnituur bestaat uit:
De bitterbal met mosterd mag hier natuurlijk niet ontbreken. Daarnaast serveren we diverse andere warme hapjes. Gedurende uw feest lopen wij elke 45 minuten langs met hapjes.
€ 7,50 per persoon
Luxe hapjesassortiment
Het luxe hapjesassortiment bestaat uit:
• Gevulde eieren
• Amuselepel met krabsalade gegarneerd met zalm
• Canapé met brie
• Mini quiche met o.a. zalm, spinazie, ham, garnalen, lorraine
• Glaasje gevuld met zalmsalade, op gepaste wijze gegarneerd
• Glaasje gevuld met huzarensalade, op gepaste wijze gegarneerd
De samenstelling van de hapjes kan licht afwijken, maar is altijd feestelijk en luxe.
Gedurende uw feest lopen wij elke 45 minuten langs met hapjes.
€ 10,50 per persoon
Borrel arrangement:
3 uur onbeperkt drank met luxe hapjes assortiment (warm en koud) voor € 29,50 per persoon.
Uit te breiden met:
– Petit-four € 3,00 p.p.
– Glas prosecco € 3,00 p.p.
Satébuffetje
Het satébuffetje bestaat uit:
• Kleine kipsaté
• Pindasaus
• Indische komkommersalade
• Kroepoek
• Friet
• Stokbrood
Daarbij diverse bijgerechten zoals sambal, kokos, atjar en dergelijke.
€ 14,50 per persoon
Spaans tapasbuffetje
Het Spaans tapasbuffetje bestaat uit:
• Spaanse kipkluifjes
• Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
• Garnalen in knoflook
• Ingelegde tomaten
• Ingelegde uien
• Calamares
• Chorizo
• Tortilla
• Patatos aioli
• Brood
• Tapenade en aioli
€ 19,50 per persoon
Zak Patat
Er is toch niks lekkerders dan patat uit een ouderwetse puntzak? Natuurlijk voorzien van een grote klodder mayonaise.
€ 3,50 per persoon
Bordje saté
Uw gasten eens iets anders voorschotelen dan een simpele bitterbal? Kies dan voor een mooi opgemaakt bordje saté!
€ 8,50 per persoon
